المكونات:
500 جرام من لحم الضأن المفروم أو اللحم البقري
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (كمون، فلفل أسود، قرفة)
ملح حسب الذوق
رشة من الفلفل الحار (اختياري)
بقدونس مفروم (للتزيين)
أسياخ للشواء
خطوات التحضير:
في وعاء كبير، نضع اللحم المفروم، ثم نضيف البصل والثوم المفرومين.
نضيف البهارات والملح والفلفل الحار إذا كنت ترغب في إضافة نكهة حارة.
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
نبدأ في تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، ثم نضعها على الأسياخ.
نشوي الكفتة على الفحم أو في الشواية حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
بعد أن نضجت الكفتة، يمكن تقديمها مع الخبز والسلطات، لتكون وجبة شهية وممتعة. لا تنسوا أن تجربوا طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف الشربيني في مناسباتكم المختلفة، فهي بالتأكيد ستنال إعجاب عائلتكم وضيوفكم.
الخاتمة عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد سهلة وسريعة، وتضيف لمسة خاصة على مائدتكم. استمتعوا بهذه الوصفة اللذيذة وشاركوا أطباقكم مع الأصدقاء والعائلة
التعليمات الإدارية
نور المنتدى بالعضو الجديد
« آخـــر الــمــواضــيــع »
19-09-2024, 10:30 AM
طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف الشربيني
العرض العادي
