وسيقوم المطعم بتنظيم وجبة العشاء "الأغلى في العالم" لمن يمتلك 2 مليون دولار، ويكون مستعدًا لدفعها في وجبة عشاء لشخصين، تستمر مدة 8 ساعات، وسيتم تنظيم الوجبة بالتعاون مع شركة عالمية روسية متخصصة بصناعة الألماس.
وتبدأ وجبة العشاء الخيالية بركوب طائرة هليكوبتر لمدة 45 دقيقة في جولة فوق المدينة، تتبعها رحلة بحرية على مركب فاخر، وتليها رحلة باستخدام سيارة من نوع "رولز رويز" لتوصل الضيوف إلى المطعم.
أما بالنسبة للعشاء نفسه، فسيكون هناك 18 نوعًا مختلفًا على السفرة، مع 1000 وردة تزيّن القاعة والطاولة.
وتشمل قائمة الطعام التي ستُقدم للشخصين الكافيار والمحار، مع مجموعة فاخرة من الخمور الغالية والشمبانيا، كما سيقدم المطعم زوجين من أعواد الأكل الصينية (هاشي) مرصعتين بالألماس (عيار 4 قيراط) وقيمتهما 17 ألف دولار.
وبعد تناول وجبة الطعام سيتم تقديم الحلوى مع هدايا قيمة تشمل باقة زهور وخاتم ألماس أزرق (عيار 2.8 قيراط) يحمل اسم الممثلة المشهورة "جين سيمور"، والتي مثلت سابقًا في أفلام جيمس بوند، إلى جانب زوجي العيدان المرصعين بالألماس، اللذين سيحفر عليهما اسما الشخصين.
ولم تقرر الشركة بعد كيف ومتى سيتم اختيار المشاركين في هذه التجربة، إلا أن كاران تايلاني، رئيس شركة "عالم الألماس في آسيا، قال إن الفائزين سيقرران متى يجب عقد هذا العشاء، وفي اليوم المحدد سيُغلق مطعم "سي لا في" من أجل الاستمتاع بتناول وجبة العشاء في خصوصية تامة.