للثوم فوائد متعددة لصحة الانسان حيث يعالج الكثير من الامراض والحالات الصحية المزمنة ، استطاع ان يحظى باهتمام العلماء والباحثين لمعرفة فوائده التي لا تحصى ولا تعد على صحة الانسان ودعمه ووقايته من الامراض ، الثوم الذكر يشبه البصل يمكن تميزه عن الثوم العادي بأنه اصغر حجماً واغلى ثمنا من الثوم العادي غني بمضادات الاكسدة التي تحمي الجسم من السموم والامراض .