ما هو عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
الكيتو أو "الكيتو" هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، يتم إدخاله بنسبة معينة مع البروتينات.
ينتج الجسم عادةً الطاقة بدءًا من الجلوكوز ، والذي يحصل عليه من الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة التي يتم إدخالها في نظامنا الغذائي.
ومع ذلك ، عندما نقرر قطع إدخال الكربوهيدرات بشكل جذري ، سيضطر جسمنا إلى استخدام مصادر أخرى ، في هذه الحالة البروتينات والدهون.
إن استخدام الدهون كمصدر للطاقة ليس آلية فورية وخطية ، ولكن إذا تم اتباع نظام الكيتو بشكل جيد ، فسيبدأ الجسم في استخدامها لإنتاج أجسام الكيتون وسيدخل في حالة تسمى "الكيتونية".
وُلد هذا النوع من النظام الغذائي في عشرينيات القرن الماضي (ولا يزال يستخدم حتى اليوم) لعلاج المصابين بالصرع المقاوم للأدوية ، أو الأشخاص الذين ، على الرغم من استخدام الأدوية ، لا يزالون يعانون من تشنجات ، خاصة عند الأطفال.
فوائد نظام الكيتو في خسارة الوزن
بالنظر إلى الافتراضات ، من السهل فهم سبب نقل مبادئ هذا النظام الغذائي إلى "الحياة العامة": يستخدمها الكثيرون في الواقع لفقدان الوزن ، حتى لو لم يكن دائمًا بشكل متسق.
كما قلنا ، فإن العملية ليست فورية وهي متغيرة للغاية حسب الشخص.
عندما تأكل كميات منخفضة بشكل كبير من الكربوهيدرات ، لنقل حوالي 20 إلى 50 جرامًا في اليوم ، ينفد جسمك سريعًا من الوقود الذي يستخدمه عادةً ، كل من الجلوكوز الموجود في الدم ومخازن الجليكوجين ، أي الجلوكوز المخزن في الكبد و عضلات.
بشكل عام ، بعد 3 أو 4 أيام من النظام الغذائي ، تدخل الحالة الكيتونية ، حيث يبدأ الجسم في تكسير البروتينات والدهون وينتج أجسام الكيتون : يؤدي هذا التحول الأيضي إلى حدوث تغيير في الجسم وبالتالي فقدان الوزن .
A النظام الغذائي الكيتون وبالتالي ارتفاع في البروتين والدهون ويتضمن عادة الكثير من الطازجة واللحوم المصنعة والبيض والجبن والسمك والمكسرات، زبدة، الزيوت والبذور والخضروات الليفية.
الجانب السلبي هو أنه مقيد ويصعب اتباعه على المدى الطويل ، حيث تشكل الكربوهيدرات عادة ما لا يقل عن 50٪ من النظام الغذائي الغربي النموذجي.
قد تتطلب خطة الوجبات الكيتونية أيضًا استخدام مكملات غذائية باهظة الثمن وبدائل للوجبات: هل أنت متأكد من أن هذا ضروري للغاية في حالتك؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، فاعتمد على أخصائي تغذية متمرس لمتابعة حالتك بدقة وفي الوقت المناسب.